Descrizione
Fratelli Corrà - € 150 gourmet box
La gourmet box €150 dei Fratelli Corrà contiene:
– Mortandela della Val di Non (3 x 250 g)
– Cuore di Speck (2 x 600 g)
– Goccia Reale di cervo (2 x 500 g)
– Salamino di cervo (1 x 200 g)
– Salamino di cinghiale (1 x 200 g)
– Salamino di capriolo (1 x 200 g)
– Wurstel (3 x 300 g)
La Mortandela della Val di Non, uno dei salumi tipici del Trentino, il suo nome deriva da “mortaio”, in quanto la carne era pestata insieme agli aromi e poi fatta affumicare.
La gourmet box €150 box contiene anche lo speck trentino dei Fratelli Corrà, per apprezzare e gustare al meglio uno dei salumi più famosi nel mondo.
La goccia di cervo dei Fratelli Corrà ha la tipica forma di un salame, anche se un pò più schiacciato. La carne viene macinata finemente e amalgamata con le spezie così da creare un equilibrio quasi perfetto che stempera il gusto deciso del cervo.
Il salamino di cervo dei Fratelli Corrà rappresenta al meglio una regione come il Trentino, da sempre votata alla lavorazione della selvaggina. Un gusto deciso ma delicato al tempo stesso, rendono questo salume davvero unico.
Le parti più magre e pregiate del capriolo si uniscono alla carne di maiale per formare il salamino di capriolo dei Fratelli Corrà. Uno spuntino di qualità e dal sapore deciso per regalarsi un momento di puro relax.
L’uso della cacciagione per produrre salumi è tipico del Trentino. Ecco perché nell’azienda dei Fratelli Corrà ritroviamo anche il salamino di cervo. Un colore scuro e intenso, accompagna le note fortemente aromatiche che caratterizzano questo salume.
Il Frankfurter è un wurstel classico, fatto di carne suina. Un gusto semplice e adatto a qualsiasi pasto, soprattutto se consumato in compagnia.
Il wurstel di Smarano è un prodotto di qualità adatto per un pranzo creativo e sfizioso. Inoltre è adatto anche ai celiaci in quanto privo di glutine.
In questa gourmet box sono contenuti anche i wurstel Frankfurter senza pelle dei Fratelli Corrà. Insaccati in un budello naturale, questo garantisce loro una qualità e un sapore superiori.
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