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TRADIZIONE - ECCELLENZA - VINO - TERRITORIO

TAURASI

taurasi rosso di avellino

Il Taurasi è un vino a DOCG di colore rosso rubino, l vino DOCG Taurasi è un grande vino rosso che si produce con uve Aglianico. Il Taurasi viene definito il “Barolo del sud”.

DOVE NASCE IL TAURASI

come accompagnarlo hai pasti

L’etimologia del nome “Taurasi” è da ricercare in Taurasia, un piccolo borgo vinicolo che i romani fecero proprio dopo aver sconfitto gli irpini. Da accompagnare con carni rosse, arrosti di carne, brasati ,pollame,selvaggina, formaggi a pasta dura e stagionati.  Il vino deve essere sottopostoad un periodo di invecchiamento obbligatorio di almeno tre anni di cui almeno uno in botti di legno.

TAURASI ROSSO

il nome taurasi deriva dalla città taurasi

Il Taurasi è un vino prodotto nella provincia di Avellino,in un piccolo borgo vinicolo che i romani fecero proprio dopo aver sconfitto gli irpini.

il vitigno principale da cui si produce questo vino, ha un odore caratteristico, etereo, gradevole più o meno intenso. Sapore asciutto, pieno, armonico, equilibrato con retrogusto persistente.